Scoprite come nasce un gusto unico

Nel mondo interattivo Capriz potrete osservare da vicino i processi di produzione del formaggio: in una candida stanza potrete “immergervi” nel latte, per comprendere l’incredibile lavoro compiuto dai batteri e dalle culture. Visitando gli impianti di produzione e le diverse celle di maturazione, scoprirete invece in che modo il formaggio acquisisce i suoi diversi sapori e come si ottengono le sue specifiche caratteristiche. Capriz è un’esperienza unica, che stimola tutti i sensi. Venite a trovarci!